Ernährung für Kinder von 0-6 Jahren


Die gemeinsamen Mahlzeiten spielen in Kindertageseinrichtungen eine wichtige Rolle. Denn es geht dabei um weit mehr als die reine Nahrungsaufnahme nach den aktuellen Ernährungsempfehlungen. Kleine Kinder „lernen essen“: Sie erkunden neue Speisen, sie lernen, Geschirr und Besteck zu benutzen und erfahren Tischkultur und Rituale. Kinder helfen oft begeistert beim Kochen, Backen und Tisch-Decken. Bei der Zubereitung von Lebensmitteln sind sie mit (fast) allen Sinnen beteiligt – es geht ums Fühlen, Sehen, Schmecken, Riechen und sogar ums Hören. Auch das Kneten, Formen und Schneiden schult die Feinmotorik.

 

  • Die theoretischen Grundlagen der Ernährung von Kindern vom Säuglings- bis Vorschulalter.
  • Die häufigsten Lebensmittelunverträglichkeiten im Kindesalter.In einem umfangreichen Praxisteil lernen Sie kindgerechte, ansprechende Rezepte kennen, die besonders gut geeignet sind, um sie mit Kindern gemeinsam zuzubereiten
  • Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen und Kindern
  • Besonderheiten im Ernährungsverhalten und bei den Ernährungsempfehlungen für Kinder U3
  • Lebensmittelunverträglichkeiten im Kindesalter
  • Zubereitung von altersgemäßen, kindgerechten Speisen
  • Lebensmittelhygiene bei der Speisen Zubereitun

Termin

24.05.2019 09:00 Uhr - 25.05.2019 17:00 Uhr

Kosten

externe TeilnehmerInnen: 220,00 €

Referent/in

Christine Hugger

Ort

Freie Duale Fachschule Stuttgart Wankelstraße 3, 70563 Stuttgart, Deutschland

Belegung

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